결혼식 피로연을 위한 출장부페 선택 포인트

웨딩전문 출장뷔페를 선택할 때는 몇 가지 중요한 선택 포인트가 있다.

국내에는 수백 곳에 이르는 웨딩전문 출장뷔페 업체가 난립하고 있지만 제대로 된 서비스를 제공하는 전문업체는 그다지 많지 않은 편이라는 것이 결혼전문가들의 지적.

일단 웨딩전문 출장부페 업체를 선택할 때는 가장 먼저 자신이 어떤 스타일의 예식을 올릴 것인가를 결정하는 것이 중요하다. 특히 교회나 성당 같은 종교기관에서 예식을 치를 것인지 야외에서 결혼식을 치를 것인지 여부는 피로연의 형태를 가름하는 중요한 기준이 되므로 특별히 신경써야 한다.

시간대도 중요하다. 런치나 디너 타임대에 맞춰 예식을 치르는 경우는 하객들에게 식사형태로 피로연 음식을 제공하는 것이 좋지만 그 외 시간대에 예식을 치르는 경우는 간단한 파티 형태로 피로연을 간소화하는 것이 더 현명한 방법이기 때문이다.

자신의 예식 스타일이 결정되었다면 이에 맞는 출장부페 업체를 찾아야 하는데 가장 중요한 선택 포인트는 해당 업체의 음식 스타일과 맛, 그리고 웨딩 세팅 능력이다.

특히 야외 결혼식의 경우 예식단상뿐 아니라 피로연 음식 테이블 세팅도 중요하므로 출장부페 업체의 데커레이션 실력이 어느 정도 되는지 정확하게 파악하는 것이 좋다.

대부분의 출장부페 업체는이러한 예식세팅에 대해 ‘문제없다’고 이야기하지만 세팅장비가 조악하고 깨끗하지 못한 경우가 많으므로 해당 업체가 진행하는 다른 커플의 결혼식을 직접 방문해 확인하거나 여의치 못할 경우 사진 등 샘플을 꼭 확인할 필요가 있다.

종교기관이나 강당 등에서 예식을 치를 때는 예식장 세팅능력보다는 음식맛이나 종류 등을 정확히 체크할 필요가 있다. 음식의 경우는 그 맛을 확인하는 절차가 매우 중요하므로 반드시 해당업체의 다른 행사장을 직접 방문해 시식하도록 하고, 실제 행사에서 음식 종류가 제대로 나오고 있는지를 파악하는 것이 중요하다.

특히 부페의 경우 음식 종류가 많은 것에 집착하기보다 그 음식 내용과 구성에 관심을 가지는 것이 좋다. 종류만 많을 뿐 정작 먹을 것이 없는 경우도 많기 때문이다.

이 밖에 웨딩세팅이 들어가는 경우 무료 서비스인지 추가비용이 드는지 여부, 행사 진행과정에서 발생할 수 있는 배상책임의 소재 여부, 신용카드 결제 여부 등도 꼭 체크하는 것이 좋다.