피로연 음식 부페

1) 하객 피로연이란?

결혼식에 참석해준 하객과 친구들에게 감사의 표시로 식사를 대접하는 것이다

2)피로연 비용은 신랑,신부 각자 부담한다.

3)피로연 장소

- 축하 손님의 수를 계산한다. 손님들의 대체적인 취향과 나이를 고려한다.
- 서비스의 추가 여부를 고려한다. 반드시 음식을 먹어보고 정한다.

4)음식 종류

ㄱ)한식

보통 갈비탕과 떡 반찬들이 주종인데, 손님들이 어른들이 많을 경우에 좋고, 무난하다. 국수로 할 경우도 좋으나, 홍어회 무침이나 불고기 등의 다른 요리로 구색을 갖는 것이 좋다.

ㄴ)양식

친구들이 많은 경우에는 좋으나 어른들은 별로 안 좋아하시므로 손님들의 분포도를 생각한 후에 결정한다. 식당의 규모가 작을 경우에는 상이 모자라서 음식을 들고 먹었던 경험도 있다.

ㄷ)부페식

여러 가지 음식이 다양하므로 연령층에 관계없이 좋다. 그러나 맛이 천차만별이므로 반드시 시식을 해보고 결정해야 한다.

※ 음료수 값은 별도로 계산해야 하며 추가로 특별 메뉴를 주문할 경우 가격은 더 높아진다.
※ 식을 치르는 신랑 신부 측에서 잡채나 떡,샐러드 등의 메뉴를 집에서 준비해 비용을 줄이기도 하는데, 곳에 따라 외부 음식의 반입을 금지하는 곳도 있으니 미리 알아본다.